適塩

社員食堂で「健康的な食事」を出しても、健康に無関心の方には、選ばれない。
特に「減塩」と書いてあるだけで「まずそう」「味が薄い」「私には必要ない」と選ばれないことがあります。
そこで、「減塩」ではなく「適塩」とし、自然と適塩できる食堂を目指し、メニュー・環境づくりを提案いたします。
美味しい減塩食品を上手く活用していつもの食事を適塩化、穴あきレンゲやプッシュ式醤油さしなどの食具を工夫し自然と適塩化するなど喫食者様に美味しい食事を提供することと適塩化を両立させてまいります。