​洋食料理長  綾目 茂宏

洋食全般を専門とする。

大阪のイタリアンレストランで修行。名店で シェフを歴任し、その後、社員食堂での勤務を志望しシダックスに入社。大規模スポーツ大会にて調理長として随行し、多くの日本代表選手へ食事を提供。現在は、社員食堂や新規案件へのメニュー開発を務めている。