マツダ ver
01.食堂の設備案について
(ア) 厨房設備
(イ) 喫食エリアの備品と設備
(ウ) 動線計画
(エ) 概算見積と、見積もりの前提仕様(メーカ・型式等)
02.食堂の運営について
(ア) 提供メニュー例
(イ) 提供価格
(ウ) 運営体制について(管理体制、現場の体制)
(エ) 売り切れ対策/食品ロス対策について
(オ) 人材確保・人材育成について
(カ) 決済方法について
(キ) 衛生管理体制について
(ク) 品質管理/継続的改善のためのマネジメントシステムについて
(ケ) 業務委託条件と月額委託料について